化けるふりかけご飯!

皆さんこんばんわ!!
けいくんです♪
昨日のブログ見てくれた方は分かると思いますが今回はこちら!!
食戟のソーマというアニメの料理!
「化けるふりかけご飯」作ります> <

まずはじめに材料を幾つかに分けて紹介です!!
《材料》
[グループ1]
手羽先・・・5本
ごま油・・・大さじ1
[グループ2]
おろし生姜・・・小さじ1
酒 ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
薄口しょうゆ・・・50ccより少し少なめ
[グループ3]
たまご・・・3つ
砂糖 ・・・大さじ1
塩・・・少々
材料はこんな感じです^^
調理開始の前にお伝えします!
アニメ通りに作ろうかなとも思いましたがそれではなんかつまらないので新しい発見を目指して少しだけ自己流をいれて調理していきます!
でも失敗はしたくないので控えめに笑←とか言って失敗しちゃうやつ😂
では調理開始!!!
1フライパンにごま油をひいて手羽先を焼いていく。
焼き方の目安としては表面がきつね色になるまで焼いていきましょう♪
こんな感じですね^^

2次に1で焼いた手羽先とグループ2を鍋に入れて強火で!
ここで注意すべきは煮立ったら丁寧にあくを取りましょう。

そしたら、弱火で煮汁が半分になるまで煮込みます。
大体20分から30分くらいです。
3煮汁をタッパーに入れて冷やして固めていきます。

この場合冷蔵庫で固めるのもいいですが冷蔵庫だと時間かかるので何かボールに氷水を準備します。その氷水に煮汁のタッパーを5分から10分くらいで少しずつ固まっていくと思うのでその後20分くらい冷蔵庫に入れておくのがいいと思います。
固めた煮汁がこちら!

ちょっと分かりにくいけど少しぷるぷるなりました!
でも僕のやり方は冷蔵庫で冷やしたやり方なので氷水に浸からせるやり方でやればもっとうまく行くはずです!😁👍🏻✨
4次はたまごそぼろ作ります。
グループ3のたまご、砂糖、塩を一緒に入れてときます。

次にフライパンに油を少しひき弱火にかけます。
この時のやり方としては円を描くようにさいばしで混ぜていくといいかと思います!
*ここで自己流入ります!
塩コショウをふりました。スクランブルエッグみたいにしようかなと^^
↑しかしこの行動が後から大変な事態に!?
するとこんな感じで出来ました!

そして次にこれってアニメであったかなー?なかったような気がするんだけどなーって思ったんですが動画などで作ってみてる方を見てみるとやってたので一応やりました。
5手羽先を身を細くしていく。
こちらも自己流入ります!笑
まず普通なら手羽先を細かくするだけなんですが僕は結構どんな料理でもちゃんと焼けてるみたいな感じが好きなので細かくした後にまた焼きました!
それとまたまた塩コショウ!笑
こんな感じ↓

そして最後にご飯にたまごそぼろをのせて手羽先をお好みの量をのせネギをかけて煮こごりをかけてかけて完成ですね!!
煮こごりあんまり思ったように固まらなくて見えづらいですがちゃんとかけてるし味もしますからね!> < 
いや~中々美味そう!(●´ω`●)ゞエヘヘ 
いっただきまーーす!!
................
うん?あれれ?
これはミスったな笑
という訳でおいしくない訳じゃないんですけど正直アニメみたいに美味しさが伝わるものでもありませんでした(T ^ T)
まあアニメみたいにはそう上手くいきませんよねー。。
というか手羽先自分あんまり好きじゃないの忘れてました😁
でも手羽先好きな人は美味しいかもですね!!
あ!あと!僕の自己流絶対真似しないで下さい!> <
これやばいです笑
この料理に塩コショウは合いません!🙅🏻
手羽先を焼くのは生っぽい感じが苦手って方はいいと思います!👍🏻
ではでは皆さん今回は食戟のソーマの「化けるふりかけご飯」作ってみた!でした。
言っときますけど料理好きって言ってますけどいつもこんな失敗してるわけじゃないですからね!(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
いつもはちゃんと普通に作れてます> <
皆さんも是非作ってみてください!!
アニメの台詞を借りましてさよならしたいと思います!
「お粗末っ!!」
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No title

実は料理ネタ待っていました(^^)

すごく美味しそうですね!
私は手羽先好きなのでめっちゃ食べてみたいです!!

見た目もボリューム満点で良い感じですね^^

またよければ料理アップしてくださいね!

Re: No title

わあ!😳ありがとうございます!!!
そう言って頂けると嬉しいです♪



おー!手羽先好きなら食べてみる価値はあると思います!!(◍ ´꒳` ◍)b


はい!!料理はあんまり載せたりしないけど結構作ってるんで少しずつでも載せていければなって思います!
プロフィール

けいくん

Author:けいくん
田舎暮らしで多趣味!音楽/韓国/アニメ/ゲーム/お洒落/車/美容/料理/お菓子作り/スポーツ/散歩/写真/小動物/ヴァイスシュバルツ/バンドリガールズバンドパーティー
BVLGARI大好き★
TV5VQ-TWICE-BIGBANG-BTS-Maroon 5-Bruno Mars-owl city-YUI-RAM WIRE
~Youtube動画更新予定~
是非色んな方が読者になってくれると嬉しいです♪

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